|
|
|
 |
|
|
「ほんだ菓子司」の一番のオススメは、穫れたてリンゴを使ったアップルパイ。大きめサイズのパイ皮はサクサクで、ほおばるとリンゴのジューシーな風味が広がります。さらに人気スイーツとして知られる「シューロール」は、生クリーム・いちご・チョコ・ヨーグルト4種類の味があり、シューとスポンジとの一体感が感じられるしっとりやわらかな食感が魅力。中でもオススメは、ヨーグルト味。サツラク農協で開発された日本初の食品素材、濃縮ヨーグルトを使用し、乳酸の香りとクリームチーズを爽やかにしたような濃縮ヨーグルトならではの味わいが特徴です。濃縮ヨーグルトを商品化したのは、ほんだ菓子司が初めてというこだわりの逸品。また滝川本館では、お客様が自らバースデー＆ウェディングケーキへのプレートの名入れやデコレーションを行ったり、スポンジを焼く「シェフズラボ」というコーナーを設置。これはアメリカのレストランで、シェフが大切なお客様に特別な料理をふるまうための部屋のことで、日本では初の試みだとか。スタッフのサポートつきで1日3組の予約制、代金はケーキ代のみとなっています。ぜひプロの腕を借りて、大切な人に贈る美味しいケーキを作ってみてはいかがでしょうか。  ほんだ菓子司 |
