「これまでもいろいろなデザインに取り組んできましたが、その花が一番キレイに見えるようにするのが一番良いと思うようになりました。」
という忠村さんは、店を訪れるお客さま達からも信頼され、ギフトの９割はおまかせとのこと。お店のモットーは、水揚げや水替えなど花の手入れをしっかりすることだとか。
「基本がしっかりしていないと、いくらデザインができても良い物は作れません」
というのがその理由だそうですが、そんなところもお客さまの信頼を得る背景になっているようです。その他、忠村さんは若手育成にも力を注いぎ、講師やインストラクターとしても活躍されてます。
　そして忠村さんはXC90に乗るボルボオーナーでもいらっしゃいます。
「ボルボに乗る前は英国製の四輪駆動車に乗っていました。でも、故障も多く仕事に使うには信頼性に不安を感じることもありました。そんな時に出会ったのがボルボ。最初はXC70で、今のは２台目ということになりますね。ボルボにしたのはやはり信頼性と安全性。安心して乗れるところがいいですね。」
と、話してくれた忠村さんには、お仕事柄、デザイン的にもこだわりがあるようです。
「僕個人としては美しい物が好き。ボルボのデザインも、特にアマゾンなんかの古いやつには強い個性を感じるのでいいと思います。国産車はどれも似通っていたり、何かの真似だったりと個性が薄く、モデルチェンジで簡単にポリシーを変えてしまったりするので、あまりしっくりこないんです。その点ボルボは自分達のポリシーをしっかり持ち、個性を貫いていると感じますね。」
　忠村さんは十年以上前から、季節の商品や自分のこれから作りたい物をデモンストレーションし、レストランで食事をしながら花を見てもらうというイベントを展開中。
「自分と同じ業界の人間の前でデモを演じても面白くありません。一般の人も巻き込んでいかなければ、花にかかかわる世界も広がっていかないでしょう。機会があれば是非、ボルボオーナーのみなさんにも、花の良さ、美しさを知っていただきたいですね。」

忠村さんプロフィール
札幌市西区のフラワーデザインのお店「花たく」オーナー。デザイナーとして世界各国のアーティストとも共演。花の魅力を広く伝えていらっしゃいます。